Tel: 0201 / 867080

Speisekarte Haus Gimken

Vorspeisen & Suppen

Carpaccio Venezia mit Rucola und Parmesan
18,90 €
Gebackener Ziegenkäse 
Apfel-Birnen-Chutney / Wildkräuter Salat / Honig
18,90 €
Bruschetta Pomodoro 
geröstetes Brot / Crema di Balsamico / Rucola
10,90 €
Gambapfanne "Pil-Pil" mit Baguette und Aioli
19,90 €
Antipastiplatte
gegrilltes Gemüse / Bruschetta / Serano Schinken
Gambas / Oliven / Ziegenkäse / Baguette
19,90 € (1 Pers.)
29,90 € (2 Pers.)
Französische Zwiebelsuppe
9,90 €
Karotten-Ingwer-Suppe
9,90 €
Bei jeder Beilagenänderung erlauben wir uns 2,00 € Aufpreis zu berechnen.
Bei Fragen zu Allergene und Zusatzstoffe, wenden Sie sich bitte an unser freundliches Servicepersonal.

Salate

Thunfischsalat mit Feta
Wildkräutersalat / Thunfisch / Feta / Oliven / Tomate / Gurke
16,00 €
Falafel Sommersalat
Wildkräutersalat / Falafel / Gurke / Tomate / Sesam / Granatapfelkerne
17,00 €
Chefsalat mit Orange
Wildkräutersalat / Orangen / Gurken / Tomaten
13,00 €
Passend dazu
gegrillte Hähnchenbrust
gebratene Gambas
Rinderfiletspitzen

Wahlweise mit
Balsamico Dressing
Honig-Senf-Dill Dressing
Himbeer Dressing
Tahini-Joghurt Dressing

7,00 €
8,00 €
8,00 €

Fischgerichte

Lachs gegrillt mit Grillgemüse und Drillingen
28,90 €
Doradenfilets mit Tomaten Gemüse Couscous / Senfschaum
28,90 €
Kutterscholle mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln
25,50 €
Fischplatte mit Lachs / Doradenfilet / Gambas / mediterranes Gemüse / Drillinge
29,90 €
Bei jeder Beilagenänderung erlauben wir uns 2€ Aufpreis zu berechnen.

Steaks und Fleischgerichte

200g Rinderfilet
mit Rosmarin Kartoffeln, Pfeffersauce und Salat.
39,90 €
250g Rumpsteak
mit Pommes-Frites, Grillgemüse und Kräuterbutter
36,90 €
Gimkens „Fleischplatte“
mit Rumpsteak 180g / Iberico Kotelett / Hähnchenbrustspieß
Pommes Frites / eingelegte Zwiebeln / Ajvar / Kräuterbutter
38,90 €
Iberico Kotelett
mit Bratkartoffeln / Speckbohnen / Pfefferahmsauce
29,90 €
180g Rumpsteak
mit Salat / Röstzwiebeln / Kräuterbutter
26,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
27,90 €
Hähnchenschnitzel
Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
24,90 €
Passend dazu:
Sauce Béarnaise / Paprikasauce ungarische Art / Pfefferahmsauce / 
Pilzrahmsauce 3,00 €
Süßkartoffel Pommes / Rösti-Sticks 4,00 €
Aioli / Trüffel Mayonnaise 2,00 €

Alle Gewichtsangaben auf der Karte beziehen sich auf die Rohgewichte
Unsere Steaks werden für Sie Medium zubereitet.
Sollten Sie einen anderen Gargrad bevorzugen sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.

Hausgemachtes & Klassiker

Züricher Geschnetzeltes
Basmatireis
24,90 €
Veganer Burger
Plant-based Crunchy Chicken Patty / Salat / Tomate / Zwiebel / Gewürzgurke hausgemachte Burgersauce / Pommes Frites
18,90 €
Cordon Bleu vom Hähnchen 
Pasta Alfredo / Parmesan
26,90 €
Hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl / Klöße
24,90 €
Mediterrane Hähnchenbrust mit Oliven / Tomate / Chilli / Rosmarinkartoffeln / Grillgemüse
26,90 €
Gimken´s Burger
Beef / Salat / Tomate / Zwiebel / Gewürzgurke
hausgemachte Burgersauce / Cheddar / Pommes Frites
19,90 €

Vegane Gerichte

Veganes Schnitzel mit Pommes Frites / vegane Mayonnaise / Salat
22,90 €
Tomaten CousCous mit
gegrilltem Gemüse
14,90 €
Veganes Kichererbsen-Curry
Basmatireis
19,90 €

Pasta

Pasta Pil Pil mit Gambas / Knoblauch / Chilli / Tomate
24,90 €
Pasta Lachs mit Tomaten- / Gemüsesauce
24,90 €

Kindergerichte

(Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahren)
Kinderschnitzel mit Pommes- Frites
Ketchup oder Mayo
8,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes- Frites
Ketchup oder Mayo
8,50 €
Pasta Tomatensauce
6,50 €
Chicken Nuggets
Pommes Frites / Ketchup oder Mayo
8,50 €

Desserts

Lauwarmes Schokoküchlein mit Vanilleeis / Sahne
9,90 €
Cheesecake 
heiße Kirsche / Erdbeersorbet

9,90 €
Hausgemachte Crème brûlée mit Tonkabohne
9,90 €
Crêpe Suzette am Tisch zubereitet ab April
13,90 €
Kugel Eis
Wahlweise
Vanille
Erdbeersorbet
Schokolade
Sahne 1,00 €
1,70 €
      Bei Fragen zu Allergene und Zusatzstoffe, wenden Sie sich bitte an unser freundliches
      Servicepersonal.

Winter Angebot 2026

Kokos-Curry-Suppe
gebackene Garnele
9,90 €
Skrei (Winterkabeljau)
Kapern / Zitrone / Butter / Cherrytomate
Drillinge / Bimi Brokkoli
29,90 €
Skrei (Winterkabeljau)
Linsen-Birnengemüse / Speck
29,90 €
      Bei Fragen zu Allergene und Zusatzstoffe, wenden Sie sich bitte an unser freundliches
      Servicepersonal.

Getränke

Softgetränke
0,2 l
0,33 l
0,75 l
Wasser mit Kohlensäure
2,50 €

5,30 €
Wasser ohne Kohlensäure
2,50 €

5,30 €
Coca Cola, Fanta, Sprite

3,80 €

Cola Zero / Light

3,80 €

Mezzo-Mix

3,80 €

Säfte / Schorlen
Grauburgunder, trocken
0,3 l
2,30 €
3,00 €
Bier vom Fass
0,2 l
0,3 l
0,5 l
Stauder Pils
2,50 €
3,50 €
5,50 €
Frankenheimer Alt
2,50 €
3,50 €
5,50 €
Pilsner Urquell
2,50 €
3,50 €
5,50 €
Maisels Weizenbier


5,60 €
Alkoholfreie Biere

0,33 l
0,5 l
Stauder alkoholfrei

3,30 €

Malzbier

3,30 €

Weizenbier alkoholfrei


5,60 €
Heiße Getränke



Tasse Kaffee
2,50 €


Cappuccino
2,90 €


Espresso
2,60 €


Espresso Macchiato
2,90 €


Glas Tee
2,40 €


Aperitif / Schnäpse



Martini Bianco / Dry / Rosso
5,00 €


Little Berry
7,00 €


Campari Orange
7,00 €


Aperol Spritz
7,00 €


Sekt
5,00 €


Prinz Varianten 2 cl
5,50 €


Ouzo / Jägermeister / Ramazzotti / Korn
2,50 €


Baileys
4,00 €


Weine

Weißweine
0,2 l
0,5 l
0,75 l
Kesselring
Grauburgunder, trocken
7,00 €
17,50 €
25,50 €
RÜ Blanc
Cuvèe, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Philipp Kuhn
Weißburgunder, trocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Schmitges vom Berg
Riesling, trocken
8,00 €
19,50 €
30,00 €
Milch
Chardonnay, trocken
8,00 €
19,50 €
30,00 €
Rotweine
0,2 l
0,5 l
0,75 l
Spasso
Appassimento, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Philipp Kuhn
Incognito, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Monte Pietroso
Primitivo Puglia, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Chateau de la Jaubertie
Melot, trocken
8,00 €
19,50 €
33,00 €
Vigna Pedale
Torrevento, trocken
9,00 €
22,50 €
36,00 €
Rosé
0,2 l
0,5 l
0,75 l
Knipser
Clarette, trocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
RÜ Ros
Cuvèe, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt
7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig
10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 13 gewachs

a Glutenhaltiges Getreide b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f Soja (bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse h Schalenfrüchte
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse l Schwefeldioxid und Sulphite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Reservieren Sie gleich einen Tisch

Gern halten wir verschiedene Menü –und Büffet Vorschläge für Sie bereit.
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