Tel: 0201 / 867080Kaffee & Kuchen Täglich von 15–17 Uhr

Speisekarte Haus Gimken

Vorspeisen & Suppen

Carpaccio Venezia mit Rucola und Parmesan
18,90 €
Gebackener Ziegenkäse 
Kürbis-Ingwer-Chutney / Wildkräutersalat / Honig
18,90 €
Vitello Tonato
Kalbfleisch / Kapern / Sardelle / Thunfisch
10,90 €
Bruschetta Pomodoro 
geröstetes Brot / Crema di Balsamico / Rucola
10,90 €
Gambapfanne "Pil-Pil" mit Baguette und Aioli
19,90 €
Antipastiplatte
gegrilltes Gemüse / Bruschetta / Vitello Tonato / Gambas / Oliven / Ziegenkäse / Baguette
19,90 € (1 Pers.)
28,90 € (2 Pers.)
Französische Zwiebelsuppe
9,90 €
Kürbiscremesuppe
9,90 €
Bei jeder Beilagenänderung erlauben wir uns 2,00 € Aufpreis zu berechnen.
Bei Fragen zu Allergene und Zusatzstoffe, wenden Sie sich bitte an unser freundliches Servicepersonal.

Salate

Thunfischsalat mit Feta
Wildkräutersalat / Thunfisch / Feta / Oliven / Tomate / Gurke
16,00 €
Falafel Herbstsalat
Wildkräutersalat / Falafel / Gurke / Tomate / Sesam / geb. Kürbiswürfel
17,00 €
Chefsalat mit Orange
Wildkräutersalat / Orangen / Gurken / Tomaten
13,00 €
Passend dazu
gegrillte Hähnchenbrust
gebratene Gambas
Rinderfiletspitzen

Wahlweise mit
Balsamico Dressing
Honig-Senf-Dill Dressing
Himbeer Dressing
Tahini-Joghurt Dressing

7,00 €
8,00 €
8,00 €

Fischgerichte

Lachs gegrillt mit Risotto / Bimi Brokkoli / Weißwein-Beurre blanc
28,90 €
Kutterscholle mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln
25,50 €
Fischplatte mit Lachs / Doradenfilet / Gambas / mediterranes Gemüse / Drillinge
29,90 €
Bei jeder Beilagenänderung erlauben wir uns 2€ Aufpreis zu berechnen.

Steaks und Fleischgerichte

200g Rinderfilet
mit Rosmarin Kartoffeln, Pfeffersauce und Salat.
39,90 €
250g Rumpsteak
mit Pommes-Frites, Grillgemüse und Kräuterbutter
36,90 €
Gimkens „Fleischplatte“
mit Rumpsteak 180g / Iberico Kotelett / Hähnchenbrustspieß
Pommes Frites / eingelegte Zwiebeln / Ajvar / Kräuterbutter
38,90 €
Iberico Kotelett
Bratkartoffeln / Rahmspitzkohl / Pfefferahmsauce
29,90 €
180g Rumpsteak
mit Salat / Röstzwiebeln / Kräuterbutter
26,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
27,90 €
Hähnchenschnitzel
Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
24,90 €
Passend dazu:
Sauce Béarnaise / Paprikasauce ungarische Art / Pfefferahmsauce / 
Pilzrahmsauce 3,00 €
Süßkartoffel Pommes / Rösti-Sticks 4,00 €
Aioli / Trüffel Mayonnaise 2,00 €

Alle Gewichtsangaben auf der Karte beziehen sich auf die Rohgewichte
Unsere Steaks werden für Sie Medium zubereitet.
Sollten Sie einen anderen Gargrad bevorzugen sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.

Frische Muscheln / Pfifferlinge

Muscheln Rheinische Art
mit Schwarzbrot und Butter
19,90 €
Muscheln in Tomate
mit Schwarzbrot und Butter
19,90 €
Muscheln Belgische Art
mit Pommes Frites
19,90 €
Cremsuppe von Pfifferlingen

9,90 €
Pfifferlinge a la creme mit Serviettenknödel

16,90 €
Bandnudeln mit Pfifferlingen
Gartenkräuter / Rahm
↳ mit Maishuhnbrust
↳ mit Rinderfiletspitzen

16,90 €

21,90 €
23,90 €
Wiener Schnitzel
Rahm Pfifferlingen / Schmorkartoffeln
28,90 €

Hausgemachtes & Klassiker

Züricher Geschnetzeltes
Basmatireis
24,90 €
Cordon Bleu vom Hähnchen 
Gnocchi Alfredo / Tomate / Putenschinken
26,90 €
Hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl / Klöße
24,90 €
Mediterrane Hähnchenbrust mit Oliven / Tomate / Chilli / Rosmarinkartoffeln / Grillgemüse
26,90 €
Gimken´s Burger
Beef / Salat / Tomate / Zwiebel / Gewürzgurke
hausgemachte Burgersauce / Cheddar / Pommes Frites
19,90 €
½ Ente kross gebraten
Rotkohl / Klöße
26,90 €
Geschmorte Schweinebäckchen
Kartoffelstampf / Bimi Brokkoli / Malzbiersauce
26,90 €
Veganer Burger
Plant-based Crunchy Chicken Patty / Salat / Tomate / Zwiebel / Gewürzgurke / hausgemachte Burgersauce / Pommes Frites
18,90€

Vegane Gerichte

Veganes Schnitzel mit Pommes Frites / vegane Mayonnaise / Salat
22,90 €
Tomaten CousCous mit
gegrilltem Gemüse
14,90 €
Chilli sin Carne
Linse / Basmatireis
14,90 €
Veganes Kürbis-Gemüse-Curry
Basmatireis
19,90 €

Pasta

Pasta Pil Pil mit Gambas / Knoblauch / Chilli / Tomate
24,90 €
Gnocchi mit gebratenen Lachswürfel
Tomaten / Spinat / Rahmsauce
24,90 €

Kindergerichte

(Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahren)
Kinderschnitzel mit Pommes- Frites
Ketchup oder Mayo
8,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes- Frites
Ketchup oder Mayo
8,50 €
Pasta Tomatensauce
6,50 €

Desserts

Lauwarmes Schokoküchlein
Minz-Schoko-Eis / Sahne
9,90 €
Cheesecake 
Minz-Schoko-Eis / Sahne
9,90 €
Eiskaffee
4,90 €
Kaiserschmarren
Vanilleeis
9,90 €
Kugel Eis
Wahlweise
Vanille
Erdbeersorbet
Schokolade
Sahne 1,00 €
1,70 €
Bei Fragen zu Allergene und Zusatzstoffe, wenden Sie sich bitte an unser freundliches Servicepersonal.

Unser Tipp: Heiße Kirsche zum Dessert · 2,00 €

Getränke

Softgetränke
0,2 l
0,33 l
0,75 l
Wasser mit Kohlensäure
2,50 €

5,30 €
Wasser ohne Kohlensäure
2,50 €

5,30 €
Coca Cola, Fanta, Sprite

3,80 €

Cola Zero / Light

3,80 €

Mezzo-Mix

3,80 €

Säfte / Schorlen
Grauburgunder, trocken
0,3 l
2,30 €
3,00 €
Bier vom Fass
0,2 l
0,3 l
0,5 l
Stauder Pils
2,50 €
3,50 €
5,50 €
Frankenheimer Alt
2,50 €
3,50 €
5,50 €
Pilsner Urquell
2,50 €
3,50 €
5,50 €
Maisels Weizenbier


5,60 €
Alkoholfreie Biere

0,33 l
0,5 l
Stauder alkoholfrei

3,30 €

Malzbier

3,30 €

Weizenbier alkoholfrei


5,60 €
Heiße Getränke



Tasse Kaffee
2,50 €


Cappuccino
2,90 €


Espresso
2,60 €


Espresso Macchiato
2,90 €


Glas Tee
2,40 €


Aperitif / Schnäpse



Martini Bianco / Dry / Rosso
5,00 €


Little Berry
7,00 €


Campari Orange
7,00 €


Aperol Spritz
7,00 €


Sekt
5,00 €


Prinz Varianten 2 cl
5,50 €


Ouzo / Jägermeister / Ramazzotti / Korn
2,50 €


Baileys
4,00 €


Weine

Weißweine
0,2 l
0,5 l
0,75 l
Kesselring
Grauburgunder, trocken
7,00 €
17,50 €
25,50 €
RÜ Blanc
Cuvèe, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Philipp Kuhn
Weißburgunder, trocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Schmitges vom Berg
Riesling, trocken
8,00 €
19,50 €
30,00 €
Milch
Chardonnay, trocken
8,00 €
19,50 €
30,00 €
Rotweine
0,2 l
0,5 l
0,75 l
Spasso
Appassimento, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Philipp Kuhn
Incognito, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Monte Pietroso
Primitivo Puglia, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
Chateau de la Jaubertie
Melot, trocken
8,00 €
19,50 €
33,00 €
Vigna Pedale
Torrevento, trocken
9,00 €
22,50 €
36,00 €
Rosé
0,2 l
0,5 l
0,75 l
Knipser
Clarette, trocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
RÜ Ros
Cuvèe, halbtrocken
7,00 €
17,50 €
28,50 €
1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt
7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig
10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 13 gewachs

a Glutenhaltiges Getreide b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f Soja (bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse h Schalenfrüchte
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse l Schwefeldioxid und Sulphite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

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Gern halten wir verschiedene Menü –und Büffet Vorschläge für Sie bereit.
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